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網走産 毛蟹甲羅盛り【蟹雅】2尾
¥13,000
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オホーツク海で獲れる毛蟹は、流氷の下で豊富に育つプランクトンを食べて育つため、旨みが濃く、身がぎっしりと詰まっていることで知られています。
その中でも特に身入りが良く新鮮なものだけを厳選し、200g以上の活毛蟹を、丁寧に手作業で剥いて甲羅に盛り付けました。
殻を剥く手間がいらず、自然解凍するだけで手軽に本格的な毛蟹の味わいをお楽しみいただけます。
贅沢にそのまま味わうのはもちろん、仕上げに日本酒を注いで“かに甲羅酒”としても格別です。
見た目にも豪華で、贈り物や特別な日の一品としても大変喜ばれます。
※毛蟹は繊細な繊維を崩さぬよう、ほぐさずに殻を取り除いております。
そのため、稀に小さな殻が残っている場合がございますので、注意してお召し上がりください。
※個体差により、出来上がりには多少のばらつきがございます。
※商品到着後は冷凍保存の上、解凍後はすぐにお召し上がりください。再冷凍はできません。
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